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まりお流掲示板
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ピッツァオブデスまりお 投稿者:まりお 投稿日:2022/11/18(Fri) 16:00 No.1094 home   

ピッツァオブデスまりお

炙りチーズ祭り第二弾です

特製の超濃厚トマトソースを仕込み

そこに背脂と豚骨スープを入れて丼で煮込みます

トマトソースにはトロトロのナスも入っているので王道の美味しさです

ただ王道はつまらないと思ってしまうのがまりおおじさん

まりおおじさんは変態邪道創作らーめん職人なのですよ【笑】

トッピングにピザをのせちゃいます【笑】

その上からたっぷりとチーズをのせ炙ります

らーめんとピザは合うんですね

今週もなかなかおもしろい一杯になりました

値段は1650円税込です

よろしくお願いします。

炙りチーズのガーリックチ... 投稿者:まりお 投稿日:2022/11/11(Fri) 17:41 No.1093 home   

炙りチーズのガーリックチャウダー

今週と来週はチーズ祭りです

まりお流超こってり豚骨スープとホワイトルーを使いました

たっぷりの浅利の剥き身が入ったクラムチャウダー風のクリーム豚骨に

揚げたまにんにくとフライドガーリック

江田まみをトッピング

タレにも刻みにんにくを入れて、スープにはブラックペッパーでパンチを効かせましたよ

たっぷりのチーズをのせてバーナーで炙ります

これはたまらなく美味しいですわ

値段は1650円税込です

よろしくお願いします。

来週のチーズもお楽しみに

海苔まみれ、煮干しと背脂... 投稿者:まりお 投稿日:2022/11/04(Fri) 16:16 No.1092 home   

海苔まみれ、煮干しと背脂味噌豚骨

1650円税込

闇まりお 投稿者:まりお 投稿日:2022/10/28(Fri) 17:24 No.1091 home   

闇まりお

今週はハロウィーンウィークなのでハロウィンっぽいものを創作しました

その名も『闇まりお』なんのこっちゃですよね【笑】

ベースはニンニク塩ダレの豚骨スープです

ペペロンチーノのイメージですね

そこに闇の背脂をこれでもかと上からふりかけます

鷹の爪もトッピングしますので抜きがよい方はおっしゃってくださいませ

ハローウィーンもまりお流の豚骨で決まりでっせ

値段は1650円税込です

よろしくお願いします。

パーフェクト和牛ホルモン 投稿者:まりお 投稿日:2022/10/21(Fri) 16:37 No.1090 home   

パーフェクト和牛ホルモン

パーフェクトつけ麺は今まで色々と創作してきましたが

今週はホルモンをドカッとのせてつけ麺ではなくらーめんで創作しましたよ

超濃厚な魚介豚骨スープとごま油と鹿児島の醤油、黒みりんで味付けした和牛ホルモンにフライドガーリックをパラパラ

白ご飯にも合う最高の一杯ですわ

値段は1650円税込です

よろしくお願いします。

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