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まりお流掲示板
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まりお流豚骨醤油&#12... 投稿者:まりお 投稿日:2024/10/11(Fri) 17:32 No.1187   

まりお流豚骨醤油〜こってりのむこう側〜

最近ちらほら常連のお客様にめちゃくちゃこってりの創作食べてへんな

と言われますので今回は久しぶりに超超こってりの創作です

濃度25ちかくあるかと思われます【笑】

超超超こってりの豚骨醤油らーめんです

まりお流の超こってり豚骨スープにキレのあるブラック醤油を入れ煮込みます

スープの上には豚肩ロース肉をミキサーでペーストした特製ドロドロ豚肉ペーストを

たっぷりのせて背脂もチャッチャしちゃいます

あえてスープがまとわりつくようにまりお流の細麺を使用します

麺カタコッテリでスープが絡みまくります

ジャンボフランクフルトも洒落でトッピングします

仕上げに酸味の効いたバルサミコ酢ソースをまわしかけます

味がGood締まり意外とこってりスープに合うのですよ

値段は2100円税込です

この濃度では破格のお値段です

よろしくお願いします。

炙り鯖と豚骨白湯の油そば 投稿者:まりお 投稿日:2024/09/27(Fri) 17:38 No.1186   

炙り鯖と豚骨白湯の油そば

1800円税込です

よろしくお願いします。

飛騨牛ハンバーグのトマト... 投稿者:まりお 投稿日:2024/09/13(Fri) 12:02 No.1185   

飛騨牛ハンバーグのトマトんこつラーメン

角切りトマトとまりお流の超こってり豚骨スープと一緒に煮込み

ドロドロのトマト豚骨スープを作りました

その上に特製のにんにくバジルオイルを回しかけます

値段は1890円税込です

更に、創作を注文のお客様限定で【〆の炙りチーズリゾット】 250円税込

で提供いたします

残ったスープをかけて食べるのは勿論のこと

ハンバーグを乗せたりラーメン丼のほうへダイブしたり

やりたい放題好き放題でお好きな食べ方でお召し上がり下さいませ

よろしくお願いします。

ホタテとシマチョウのネギ... 投稿者:まりお 投稿日:2024/08/23(Fri) 17:12 No.1184   

ホタテとシマチョウのネギ盛り中華そば

1700円税込です

よろしくお願いします。

ドカンと鰻の釜玉バターま... 投稿者:まりお 投稿日:2024/08/05(Mon) 18:57 No.1183   

ドカンと鰻の釜玉バターまぜそば

土用丑の日に因んだ鰻のまぜそばをやります

値段は1980円税込です

8/15(木)までやります

よろしくお願いします。

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