まりお流豚骨醤油&#12... 投稿者：まりお 投稿日：2024/10/11(Fri) 17:32 No.1187    まりお流豚骨醤油〜こってりのむこう側〜 最近ちらほら常連のお客様にめちゃくちゃこってりの創作食べてへんな と言われますので今回は久しぶりに超超こってりの創作です 濃度25ちかくあるかと思われます【笑】 超超超こってりの豚骨醤油らーめんです まりお流の超こってり豚骨スープにキレのあるブラック醤油を入れ煮込みます スープの上には豚肩ロース肉をミキサーでペーストした特製ドロドロ豚肉ペーストを たっぷりのせて背脂もチャッチャしちゃいます あえてスープがまとわりつくようにまりお流の細麺を使用します 麺カタコッテリでスープが絡みまくります ジャンボフランクフルトも洒落でトッピングします 仕上げに酸味の効いたバルサミコ酢ソースをまわしかけます 味がGood締まり意外とこってりスープに合うのですよ 値段は2100円税込です この濃度では破格のお値段です よろしくお願いします。

炙り鯖と豚骨白湯の油そば 投稿者：まりお 投稿日：2024/09/27(Fri) 17:38 No.1186    炙り鯖と豚骨白湯の油そば 1800円税込です よろしくお願いします。

飛騨牛ハンバーグのトマト... 投稿者：まりお 投稿日：2024/09/13(Fri) 12:02 No.1185    飛騨牛ハンバーグのトマトんこつラーメン 角切りトマトとまりお流の超こってり豚骨スープと一緒に煮込み ドロドロのトマト豚骨スープを作りました その上に特製のにんにくバジルオイルを回しかけます 値段は1890円税込です 更に、創作を注文のお客様限定で【〆の炙りチーズリゾット】 250円税込 で提供いたします 残ったスープをかけて食べるのは勿論のこと ハンバーグを乗せたりラーメン丼のほうへダイブしたり やりたい放題好き放題でお好きな食べ方でお召し上がり下さいませ よろしくお願いします。

ホタテとシマチョウのネギ... 投稿者：まりお 投稿日：2024/08/23(Fri) 17:12 No.1184    ホタテとシマチョウのネギ盛り中華そば 1700円税込です よろしくお願いします。

ドカンと鰻の釜玉バターま... 投稿者：まりお 投稿日：2024/08/05(Mon) 18:57 No.1183    ドカンと鰻の釜玉バターまぜそば 土用丑の日に因んだ鰻のまぜそばをやります 値段は1980円税込です 8/15(木)までやります よろしくお願いします。