鹿児島黒毛和牛スジのユッケジャン麺 - まりお 2022/09/23(Fri) 16:01 No.1086

鹿児島黒毛和牛スジのユッケジャン麺 投稿者：まりお 投稿日：2022/09/23(Fri) 16:01 No.1086 鹿児島黒毛和牛スジのユッケジャン麺 鹿児島から超高級ハイレベルな黒毛和牛の牛スジが手に入りました これは創作に使うしかないでしょうってな事で牛スジを使った創作をやります バクバク食べてもらえるように業務用の圧力鍋でそれはそれは柔らかく焚きましたよ コチュジャンやまりお流自家製の醤油ダレなとでブレンドした特製の旨辛ダレに 牛スープとあさりスープを合わせて 豆もやしとニラ、そして黒毛和牛スジを100g丼に入れて一緒に煮詰めます ラー油もひとまわし、韓国もみのりをかけて真ん中に卵黄をトッピング 〆にご飯を入れたらユッケジャンクッパにもなります これはもうたまらなく美味しいですわ 値段は1650円税込です よろしくお願いします。

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