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花咲き帆立貝柱のけいらん中華OR鮭と鮭フレークのチーズ味噌ラーメン - まりお 2019/07/26(Fri) 12:48 No.867

花咲き帆立貝柱のけいらん中華OR鮭と鮭フレークのチーズ味噌ラーメン 投稿者:まりお 投稿日:2019/07/26(Fri) 12:48 No.867

花咲き帆立貝柱のけいらん中華OR鮭と鮭フレークのチーズ味噌ラーメン

鼻先帆立とは
貝柱を砕いてスープで煮て花の様に咲かせたものです
出汁は出るし美味しいし
美しいし
今回は更に卵を加えて茶碗蒸し風にしました

こってりは鮭のフレークと味噌を混ぜてたれにしました
そこにプロセスチーズと鮭の切り身を加えて煮込み
なんやかんやのごった煮もトッピングして田舎風に仕上げました
故郷の鍋を思い出します

値段は1500円+消費税になります


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