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テッチャン入りこってり鶏卵【卵とじ】味噌ラーメンOR蟹油の海鮮【数種類の海の幸入り】貝塩ラーメン - まりお 2019/03/22(Fri) 01:17 No.832

テッチャン入りこってり鶏卵【卵とじ】味噌ラーメンOR蟹油の海鮮【数種類の海の幸入り】貝塩ラーメン 投稿者:まりお 投稿日:2019/03/22(Fri) 01:17 No.832
テッチャン入りこってり鶏卵【卵とじ】味噌ラーメンOR蟹油の海鮮【数種類の海の幸入り】貝塩ラーメン


今週のこってりは初めての試みです
こってり味噌ラーメンにテッチャンを入れて煮込んだラーメンに
仕上げに大量の溶き卵を流し入れて電子レンジで玉子とじにしました
これは不味い訳が無いですよね

あっさりは貝塩ラーメンスープに数種類の魚介類を入れて追い出汁して
仕上げに蟹油で仕上げました
蟹油はズワイガニを丸ごと使って作りました
スープは勿論ですがそのまま具になる魚介類も美味しいですよ

値段は1500円プラス消費税になります

サイドメニューで
ライスとハンバーグにまりお自家製濃厚デミグラスソースをたっぷりかけた
デミハンバーグ丼を20食だけやります

幻の鶏皮チャーシューも単品でやります

直ぐ売り切れると思うのでお早めに



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