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タイトル貝と濃いあご出汁のあっさり鶏白湯【肩ロース肉のレアーチャーシューカルパッチョ添え】OR徳島風ブラックつけ麺【徳島風スライス豚バラ肉のレアーチャーシュー添え】
投稿日: 2016/08/19(Fri) 02:22
投稿者まりお
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貝と濃いあご出汁のあっさり鶏白湯【肩ロース肉のレアーチャーシューカルパッチョ添え】OR徳島風ブラックつけ麺【徳島風スライス豚バラ肉のレアーチャーシュー添え】

今週はかなり豪華な作品になりました
本音はどないなるか心配です
あまりにも手間がかかるからです
仕込みより作る手間の方です
他のラーメンを作りながら早く作れるか心配です
つけ麺とレアーチャーシューのカルパッチョ別盛りが
一度に大量の注文が来たら又厨房がパニックになります

まぁー何とかなるさ【笑】

とにかくやれるところまでやってみます

詳細は書かない事にしました

ごめんなさい

値段は1300円プラス消費税になります

心配やわぁー【笑】



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貝と濃いあご出汁のあっさり鶏白湯【肩ロース肉のレアーチャーシューカルパッチョ添え】OR徳島風ブラックつけ麺【徳島風スライス豚バラ肉のレアーチャーシュー添え】 - まりお 2016/08/19(Fri) 02:22 No.603


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